Collavini

1963 produce piccole quantità di vino ed inizia l’esportazione di Tocai verso il Canada.

1970 grande intuito ed innovazione nel mondo delle bollicine, crea la Ribolla Gialla Brut, che si affianca al già noto Grigio.

1970 sempre in questi anni, acquisiscono in paese un antico Maniero del XVI sc. che diventa da subito dimora di famiglia, e negli anni… L’Azienda fu fondata nel 1896, nel territorio intorno a Corno di Rosazzo (UD), poco distante dal confine con la Slovenia, dal Sig. Eugenio Collavini. Iniziò a produrre Tocai e il Merlot, ma fu tra i primi a rivalorizzare la Ribolla Gialla, vigneto che fu in tempi passati vanto e di questa zona.

1996 avviene la vera svolta tecnologica e qualitativa, con l’uso di “conferitori fedeli”, e controlli sui campi direttamente da tecnici aziendali, nonchè un’innovazione di grande importanza in cantina.