Doc Isonzo -
Vitigno: 100% Pinot Bianco.
Vinificazione: Dopo un breve contatto con le bucce, la fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata. L’affinamento su lieviti ha luogo in acciaio per 3 mesi.
Colore: Giallo paglierino di media intensità.
Profumo: Fruttato con sentori di pesca a polpa bianca.
Sapore: Fine, caldo, equilibrato.
Servizio: Ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, antipasti magri e formaggi a pasta morbida.
Servire a 8-9° C.
