DENOMINAZIONE: IGT
UVAGGIO: 100% Merlot
ZONA DI PRODUZIONE: vigneti di Aquileia Localita Colombara
ETA MEDIA DEI VIGNETI: 25 ANNI
AFFINAMENTO: 100% acciaio
ASPETTI ORGANOLETTICI: Il nome di questo vitigno deriva dalla particolare predilezione che ha il merlo per le sue bacche. Nel nostro Merlot in continua evoluzione vi potrete riconoscere l’aroma di frutti a bacca rossa in particolare mirtillo e lampone con un finale leggermente erbaceo ma non per questo fastidioso. In bocca si presenta strutturato con un buon tannino dolce che lo riesce ad arricchire ulteriormente. Si abbina ottimamente con affettati nostrani, carni alla griglia.
